調理器具 HUMAN MADE - HUMAN MADE MESSTIN ご家庭の卓上で、あぶり焼きや網焼きメニューが手軽に楽しめます。炎で焼くのではなく、輻射板を使って輻射熱を焼き面に放出して焼く方式なので、七輪で焼くようにこんがりと仕上がります。輻射板はムラなく熱を放射するイワタニの独自構造、炎を受け止めて熱を蓄えつつ、焼き面全体にムラなく熱を放射します。 調理器具 fedeca 炭を使う七輪焼きと違ってカセットこんろを使うと、火力調節が自在なので焼く材料に合わせた焼き方ができ、後片付けも簡単です。受け皿には水を張って使用します。脂分の多い食材の発煙を抑制すると共に適度な水蒸気によってふっくら焼けます。底面のくぼみがこんろの五徳にはまる設計で、これによりプレートがずれにくくなり、調理がしやすいです。